Что лучше — чахохбили с аджикой или тушеная по-грузински баранина с овощами? Зрители, попавшие на «Кулинарный поединок», ответить на этот вопрос не смогли, потому что и то и другое получилось очень вкусным, да и приготовили блюда две дружные семьи, выбрать из которых лучшую невозможно.
«Вокруг ТВ» наблюдал за кулинарным сражением семьи Дружининых и семьи Егора Кончаловского.
Дружинины только вернулись из теплых стран, поэтому демонстрировали красивые загары. На программу они пришли: Егор, его жена Ника и трое детей, младшему из которых всего четыре года.
— Мы всегда отдыхаем только вместе, — рассказывал Егор перед съемками.
Оказалось, кулинария — тема близкая для этой семьи: Ника хорошо готовит. Она выросла в Тбилиси и считает, что нет ничего лучше грузинской кухни:
— Она основана на овощах и хорошем нежирном мясе — говядине, баранине, поэтому это здоровая и вкусная пища.
— У нас избалованные московские желудки, — подхватил Егор. — Мы так привыкли есть дома, что, приезжая за границу, не получаем удовольствия от всякой местной экзотики.
Кстати, несмотря на то, что вся жизнь Егора Дружинина связана с танцем, диет он не придерживается:
— Посмотрите на нас: мы и так все в хорошей форме.
А вот Егор Кончаловский пришел вместе с мамой, актрисой Натальей Аринбасаровой, и дочерью Марией. Любовь Толкалина участвовать не смогла, хотя, по признанию режиссера, тоже хорошо готовит:
— Они с мамой готовят по-разному. Выбирать, кто из них лучше готовит, — это как выбирать между шаурмой и суши: мама воспитана в советских традициях, поэтому всегда стремится накормить сытно, а Люба, наоборот, предпочитает современные легкие блюда, хотя они обмениваются рецептами.
В семье Кончаловских есть и другой знаменитый кулинар — Юлия Высоцкая. Правда, она советы ни Наталье Аринбасаровой, ни Любови Толкалиной не дает:
— Я ездил с отцом и Юлей за границу и видел, как она собирает рецепты: это большой кропотливый труд. Она ходит по ресторанам, пробует, знакомится с поварами, многие ее уже знают. Готовит она замечательно, но не каждый на самом деле может готовить то, что готовит она: мама один раз попробовала, но результатом осталась не совсем довольна. Поэтому в нашей семье готовит Люба или мама, а Юлины блюда мы предпочитаем пробовать у нее в гостях.
А еще Кончаловский признался «Вокруг ТВ», что он любит фастфуд. Правда, нечасто, но может себе позволить гамбургер.
Наталья Аринбасарова как истинная хозяйка пришла со своей скалкой и своим ножом. Скалке, как выяснилось, уже сорок пять лет и сделана она из черенка лопаты.
— Вещь многофункциональная, — пошутила актриса. — И лопата, и скалка, и способ обороны: я ее кладу рядом с кроватью, когда одна остаюсь на даче.
А вот Ника Дружинина свой нож не взяла и, не привыкнув к чужому, порезала палец:
— Это у нас семейная традиция — отрезать себе половину пальца, — признался Егор Дружинин.
— Ну, поговори, поговори у меня, — пошутила Ника, «угрожая» мужу ножом.
Пока женщины готовили, мужчины продолжали вспоминать семейные традиции, признавшись, что на кухне они могут выступать только в двух ролях — «принеси-подай» и «не мешайся под ногами». Чтобы двух Егоров не путали, они предложили именовать себя Егором Лысым (Дружинин) и Егором Волосатым (Кончаловский). Правда, в итоге все-таки остановились на том, чтобы их различали по возрастному признаку — Старший и Младший. Кстати, сами герои заметили, что оба учились за границей и питались на 7 долларов в неделю, только Дружинин жил в США, а Кончаловский в Великобритании.
— Вот как культура и пища этих стран влияет на прическу, — сделали вывод герои.
Интересно, что, говоря о традициях, Кончаловский признался, что он не помнит всех Михалковых:
— Мы собираемся всегда вместе на Новый год, и каждый раз я вижу новые лица у Михалковых. Встречаться чаще, к сожалению, не получается.
— А мы все вместе собираемся часто, — вступил Дружинин. — У Ники много родственников — мечтаем, что однажды у нас будет дом, куда все будут приезжать. Но в этой большой семье готовит только Ника. Вернее, конечно, и моя мама готовит (ведь кормила же она меня чем-то в детстве), и сестра Ники, но когда я попробовал впервые еду своей жены, то понял, что такое готовить по-настоящему.
Кстати, со своей кулинарной задачей Ника Дружинина справилась раньше Кончаловских.
— Пока вы говорили, я все приготовила, — улыбнулась она и, даже успев убрать кухню, пригласила всех к столу.
Корреспондент «Вокруг ТВ» тоже отведал блюдо Дружининых и признал, что так вкусно действительно готовят немногие. Ну а участники кулинарного поединка, обменявшись телефонами, пригласили друг друга в гости:
— Сегодня я познакомился с замечательными людьми! — признался Егор Дружинин. — Надеюсь, знакомство продолжится.
Юлия Шершакова
Фото Ларисы Камышевой