В воскресенье на Первом канале стартует новое кулинарное шоу «История российской кухни», которое покажет все разнообразие и привлекательность традиционных блюд. Самое интересное, что ведущим поваром проекта будет… иностранец.
Итальянец Вильям Ламберти – самый модный шеф-повар столицы. Его авторские версии традиционных русских блюд настолько успешны, что в его ресторанах не бывает свободных столиков. Вильям раскроет все секреты своего мастерства. Он представит зрителю традиционные, всем знакомые с детства блюда, сохранив их индивидуальность, но при этом создавая нечто совершенно новое.
Помогать Вильяму представлять его блюда будет Анатолий Ляпидевский – эксперт в области истории российской кухни, внук легендарного советского летчика, первого Героя Советского Союза Анатолия Ляпидевского.
Исторические информационные сюжеты, интегрированные в контекст программы, дадут наиболее полное представление об эпохе, истории, событиях, лицах, благодаря которым родилось то или иное блюдо. Впервые на экране будет написана полная «биография» российской кухни.
Задача нового проекта — увлекательно и познавательно представить все разнообразие российской кухни. Кулинарная книга в проекции на карте России – от края до края. Ведь российская кухня – это не только привычные блюда центральной России, но и все богатство кулинарии наших республик: Адыгеи, Ингушетии, Калмыкии и других регионов.