Полина Гагарина, российская участница конкурса «Евровидение-2015», стресс заедает чипсами.
– Полина, вы любите готовить?
– Если честно, я и готовка – это абсолютно разные планеты, удаленные друг от друга. Дома я подхожу к плите только для того, чтобы приготовить ребенку кашу. Некоторых моих знакомых процесс приготовления пищи расслабляет или, наоборот, помогает сосредоточиться. Меня же он напрягает.
– Кухню какой страны вы любите?
– Мой отчим-итальянец превосходно готовит пасту! В детстве я жила в Греции, поэтому мне близка и греческая кухня.
– Какое блюдо греческой кухни вам нравится больше всего?
– Сувлаки. Это когда в питу, плоскую пресную лепешку, заворачивают поджаренное мясо, помидоры, лук или любую другую начинку и заправляют соусом. На самом деле в этой стране все очень вкусно, потому что греки используют только натуральные продукты.
– Почему вы уехали из Греции?
– Захотелось к бабушке в Саратов!
– И чем же она баловала любимую внучку?
– Бабуля готовила очень вкусные супы, каши, пирожки. В нашей семье вообще все прекрасно готовят, а на мне природа в этом смысле отдохнула.
– Как вы относитесь к экзотическим блюдам?
– Положительно, люблю. Например, таиландские фрукты. Пробовала даже дуриан – фрукт с отвратительным запахом. Главное – не сочетать его с алкогольными напитками: это может привести к летальному исходу.
– Как вам удается сохранять хорошую форму?
– За концерт я худею на два-три килограмма и при этом так устаю, что единственное желание – добраться до кровати. Если есть выбор между сном и едой, выберу первое. Но иногда я позволяю себе поесть от души. Как сказала Фаина Раневская, «жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты».
– То есть на диетах никогда вы не сидели?
– Конечно, я контролирую свой вес. И если я всю неделю ни в чем себе не отказывала, перехожу на кефир или йогурты. Но у меня есть намного более серьезная зависимость, чем еда, – это кофе. Могу пить его раз пятнадцать на дню. Я настоящий кофеман.
– А что у вас обычно на завтрак, кроме кофе?
– Если вечером не забыли сходить в магазин, то творог или каша. Но часто я вообще не завтракаю, потому что выбегаю из дома сломя голову!
– Иными словами, никакого режима питания вы не придерживаетесь?
– У меня и режима жизни нет, не то что питания!
– А у сына уже сформировались вкусовые предпочтения?
– Он обожает икру, очень любит селедку и не ест картошку. Еще он боится есть незнакомые продукты: внимательно смотрит, как я ем, и только потом пробует сам. Кроме того, для сына важно, чтобы блюдо было красиво оформлено.
– А для вас сервировка важна?
– Дома – нет: поесть бы скорее и бежать на работу! А вот в ресторане я всегда замечаю, что и как подают. Недавно в одном таком заведении мы с моим директором сильно отравились. В итоге нас увезли на скорой и откачивали в больнице под капельницей.
– У вас есть блюдо-антидепрессант?
– Если мне совсем скверно, в ход идут картофельные чипсы. В такие минуты хочется съесть что-нибудь ужасное, чтобы возненавидеть себя втройне! А на следующий день встать как ни в чем не бывало и сказать себе: «Все! С этой минуты начинаю новую жизнь!»
Читайте также:
Полина Гагарина отказалась выступать на препати «Евровидения»
Полина Гагарина ушла с проекта «Точь-в-точь»
Полина Гагарина записала заглавную песню к фильму «Битва за Севастополь»