Фильмы, которые разжигают аппетит, дразнят вкусовые рецепторы буквально с первых кадров, источают аромат через экран и заставляют бежать к плите. В нашем обзоре ― самые вкусные фильмы из разных стран мира. Мы оставили за скобками набившие всем оскомину «Шоколад», «Вкус жизни», «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту», «Ешь, молись, люби», «Пряности и страсти». Если эти картины вы и не смотрели, то уж точно читали или наслышаны о них. Мы выбрали те фильмы, которые несправедливо остались в их тени. 

НОВОСТЬ

19:50, 07.09.2024

«Лучше бы нормально вышла замуж»: Лариса Долина призналась, что мать так и не смогла принять ее выбор

Женщина хотела другой жизни для дочери.

«Одуванчик» (Япония, 1985)

Два друга Горо и Гун несутся в машине по мокрому от дождя шоссе и читают книгу о «правильной» лапше. Утомившись, они останавливаются у придорожной забегаловки, чтобы отведать рамэн. Местная еда их не впечатляет, о чем они рассказывают хозяйке заведения. Она недолго думая предлагает гостям научить ее премудростям приготовления хорошего рамэн. Забегаловка начинает свой тернистый путь к звездам. Но реанимация лапшичной ― это лишь вершина айсберга. Европейскому зрителю откроется много интересных фактов о Японии, где еда ― всему голова: она важнее всех чувств и фантазий. Режиссер в каждом эпизоде высмеивает гедонистическую Японию. После просмотра этого фильма банальная японская лапша не будет для вас прежней. 

«Пир Бабетты» (Дания, 1987)

Оскароносный фильм о французской служанке, которая вынуждена была бежать из Парижа в результате революции 1871 года. С собой она захватила только лотерейный билетик, который ежегодно проверял ее друг. Она вынуждена остановиться в Дании и работать домоправительницей у сестер-протестанток. Спустя 14 лет после печальных событий друг Бабетты сообщает, что она выиграла в лотерее солидную сумму ― 10 тысяч франков. Бабетта готовится к возвращению на родину. Перед отъездом она устраивает настоящий пир во французском духе. Этим кулинарным торжеством она доказывает, что Европа разная, а между протестантской и католической культурами ― настоящая пропасть.

«Ешь, пей, мужчина, женщина» (Тайвань, 1994)

Вдовец Чу, главный повар дорого ресторана, один воспитывает троих дочерей. Одна работает учительницей, вторая ― помощником директора в авиакомпании, третья — в забегаловке. Вечерами вся семья собирается дома за ужином, чтобы поговорить о наболевшем. Поедая невероятно аппетитные блюда, они обмениваются своими душевными терзаниями. Старшая дочь получает любовные послания от тайного ухажера и хочет разгадать, от кого они. Средняя мечтает завести роман с женатым коллегой. Младшая влюблена в парня подруги. Экзотические блюда, приготовленные заботливым отцом, как эликсир, лечат души дочерей. «Ешь, пей, мужчина, женщина» ― это тонкая мелодрама не только о кулинарии, но и о простых человеческих ценностях. Фильм заставляет тут же отправиться на кухню, приготовить вкусный ужин (главный герой вдовец Чу даст вам пару ценных советов) и собрать всю семью, чтобы за неспешными разговорами лучше узнать друг друга и поделиться самым главным.

«Черепаховый суп» (США, 2001)

Ремейк картины «Ешь, пей, мужчина, женщина» ничуть не уступает оригиналу. Все тот же накрытый стол и душевные разговоры отца и дочерей. Изменились лишь блюда. Поэтому если азиатским супам и мясу в кисло-сладком соусе вы предпочитаете мексиканские лепешки, то остановитесь на этой ленте. Фильм рекомендуется смотреть за накрытым панучос или капиротадой столом. А что это за блюда ― узнаете, посмотрев «Черепаховый суп».

«Женщина сверху» (США, 2000)

Некоторые женщины словно созданы для того, чтобы стоят у плиты. Только не в переднике с половником в руках, а в сексуальном облегающем платье и с большим острым ножом, которым они могут и перец нарубить, и неверному мужу пригрозить. Зажигательная комедия о красавице Изабелл (Пенелопа Круз), которая безумно влюблена в своего мужа и… еду. Она потрясающе готовит и делает это профессионально. Когда в один не самый прекрасный день в ее жизни Изабелл узнает об измене мужа, то бросает все и отправляется в другой город, чтобы открыть свой ресторан. Неверный решает помочь разгневанной супруге ― мчится вслед за ней. Какие страсти кипят между ними на кухне под клокочущий суп и жаркое ― на это определенно стоит посмотреть! Резюме: разделять трапезу нужно с тем, кого ты любишь. 

«Душевная кухня» (Германия, 2009)

Фильм ― участник Венецианского кинофестиваля получился действительно очень душевным. «Зинос Казанзакис» ― небольшой и не очень успешный ресторанчик на окраине Гамбурга. В меню ― домашние блюда, которые готовит сам владелец. И вроде все так бы и продолжалось, но тихая жизнь вдруг начинает разваливаться на глазах. Сначала объявляется брат владельца, которого недавно выпустили из тюрьмы, затем приятель «наводит» на ресторан санитарную инспекцию, следом и налоговая полиция не заставляет себя ждать. Вишенка на торте ― подружка бросает Зиноса и уезжает работать в Шанхай. Казалось бы, выхода из сложившейся ситуации нет. Но Казанзакис ее находит: захудалый ресторанчик превращается в самое модное место в городе! 

«Шеф» (Франция, Испания, 2012)

Судьба сводит вместе кулинарную звезду в исполнении Жана Рено, которая оказалась на вершине ресторанного олимпа, но потеряла вдохновение, и повара-неудачника с кучей идей, но вечно сидящего без работы. Их сотрудничество превращается в безжалостную войну, ведь на кухне может быть только один хозяин. В процессе этой борьбы рождается столько изысканных блюд, что мало вашему желудку не покажется. Еще бы, ведь консультантами фильма были такие именитые шеф-повара, как Ален Пассард, Ален Дюкасс и Пьер Ганьер. А исполнитель главной роли Микаэль Юн, чтобы подготовиться к съемкам, учился у самого Алена Дюкасса. Актёр провел неделю в его школе поварского мастерства с тем, чтобы изучить технику и ряд стандартных в этой работе процедур. Кроме того, массовка во всех «кулинарных» сценах ― это реальные повара. В общем, аутентичность парижских ресторанов максимально отражена, так что, посмотрев фильм, вы будто побываете на экскурсии «за кулисами» и узнаете всю их кухню.

Валерия Иванова

Читать все материалы раздела