![](/pic/news/3/1/c/d/rsz140x140_31cdb58e3ee1e1831c7366bffabeac95.jpg)
5 простых десертов от шеф-поваров Кулинарной студии Clever для просмотра 5 фильмов
Рассказываем о замечательном досуге, который можно провести с подружками вкусно и весело.
![](/pic/news/0/d/f/0/0df077433d4c98a32405be36bf268d4a.jpg)
Иногда так хочется отвлечься от повседневности, собрать подружек и приготовить кое-что экстраординарное. Например, сербский ванильный пирог или шоколадно-апельсиновый мусс с ликером, а потом все это съесть за просмотром романтичного фильма, где обязательно будет молоденький Джонни Депп или роскошный Пирс Броснан. Наши друзья из кулинарной студии Clever подобрали для вас 5 оригинальных рецептов, которые вас смогут удивить и вкупе с любимыми фильмами подарят ни с чем несравнимое удовольствие.
Что готовим?
Сербский кош– традиционный сербский ванильный пирог по рецепту Глеба Астафьева
Кого зовем?
8-10 коллег с работы
Что будем смотреть?
Кустурицу! Начнем с фильма «Черная кошка, белый кот», а дальше как получится!
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 50 г
- Манка – 500 г
- Яйцо куриное – 20 шт.
- Мука пшеничная – 300 г
- Ванилин – 2 г
- Разрыхлитель для выпечки – 1 пакетик
- Молоко – 1 л
- Сахар песок – 300 г
Что готовим?
Шоколадно-апельсиновый мусс с ликером «Куантро» по рецепту Сергея Кузнецова
Кого зовем?
6 подруг
Что будем смотреть?
«Шоколад» в девичей компании и вздыхать при появлении молодого Джонни Деппа.
Ингредиенты:
- Шоколад 70% − 225 г
- Масло сливочное − 75 г
- Сахар − 120 г
- Яйцо − 6 шт.
- Ликер «Куантро» − 30 г
- Апельсин − 1 шт.
- Соль − 3 г
- Шоколад белый − 30 г
- Карамель − 30 г
- Сливки 33% − 45 мл
Что готовим?
Халвас симигдалениос – греческая халва, конечно же, из грецких орехов и манной крупы по рецепту Лены Ярцевой
Кого зовем?
Семью, друзей, соседей… Человек 10.
Что будем смотреть?
«Mama Mia», хором подпевать всем песням и любуемся видами греческого Санторини.
Ингредиенты:
- Крупа манная – 100 г
- Масло оливковое – 200 г
- Орехи грецкие – 100 г
ДЛЯ СИРОПА:
- Сахар – 300 г
- Лимон – 1 шт.
- Апельсин (цедра) – 1 шт.
- Корица – 2 палочки
Что готовим?
Крем-брюле со свежей ягодой по рецепту Марко Праццоли
Кого зовем?
Всех друзей! Рецепт рассчитан на 10 человек, но вы, если, что просто умножьте количество ингредиентов.
Что будем смотреть?
Все знают эту милую героиню, которая любила запускать пальцы в мешок с фасолью. Конечно, речь идет об «Амели».
Ингредиенты:
- Желток яичный – 16 шт.
- Сливки 33% – 1 л
- Молоко – 250 г
- Сахар – 260 г
- Ваниль стручковая – 1 шт.
- Клубника – 300 г
- Ежевика или голубика – 300 г
- Мята – 50 г
Что готовим?
Кубинский десерт «Кокадас» – воздушное кокосовое печенье с шариком ванильного мороженого по рецепту Луиса Родригеса
Кого зовем?
Никого. Иногда стоит насладиться приятным одиночеством, хорошим фильмом и вкусным десертом.
Что будем смотреть?
Вторую часть «Грязных танцев» и танцевать с тарелочкой «Кокадас»
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 60 г
- Пудра сахарная – 40 г
- Стружка кокосовая – 100 г
- Мороженое – 1 шарик
- Сахар ванильный – 1 г
Отделить белок от желтка. Добавить в белок кокосовую стружку и 40 г сахара, перемешать. Получившееся тесто сформировать в шарик и запечь в духовке, примерно 10 минут при 180°С.
Сироп:
В небольшую кастрюлю наливаем 60 мл воды и добавляем 60 г сахара (соотношение 1:1) и на медленном огне доводим до кипения.
Готовый кокосовый шарик смазываем сиропом и подаем с шариком мороженого.
Партнерский материал
Милош Бикович раскрыл, как с рождением сына изменилась его жизнь
![](/pic/person/c/e/b/e/medium_cebeabf1e701e785013179b086480a7d.jpg)
Джонни Депп
Американский актёр, режиссёр, продюсер, сценарист, музыкант.
ЧитатьЧитайте также
![](/pic/news/9/9/9/1/rsz140x140_99913e55440b1f5c4e74abd475ea7fc2.jpg)
![](/pic/news/1/f/4/2/rsz140x140_1f4251a791324f96364537b3e4a597e3.jpg)
![](/pic/news/2/c/7/d/rsz140x140_2c7d6d04868cafa0dd0ca09ea933ee07.jpg)
![](/pic/news/4/b/4/5/rsz140x140_4b453b4503d93563e131f0f44de4ebff.jpg)