Читайте нас в Telegram
Персоны

Алексей Зимин

Алексей Зимин
  • Ведущий, Актер
  • Дата и место рождения: 13 декабря 1971 (52 года)

Участвовал2

Его коллеги по цеху

Реклама

Кулинар, телеведущий, главный редактор журнала «Афиша-Еда», куратор меню и совладелец кафе Ragout.

Алексей Зимин окончил школу Le Cordon Bleu, расположенную в Лондоне, и представил общественности три специализированные книги: «Кухня рынка», «Кухня супермаркета» и «Кухня навсегда». Кроме того, он ведет кулинарные блоги в рамках изданий «Афиша», «Ведомости» и «Коммерсантъ». Его учителями в свое время были знаменитые шеф-повара Раймон Блан и Мишель Герар.

В 2010 году Алексей Зимин получил премию GQ в номинации «Редактор года» за успешную деятельность во главе редакции журнала «Афиша-Еда».

В 2010 году Алексей Зимин стал совладельцем кафе Ragout на Большой Грузинской улице, и кафе на Олимпийском проспекте – совместного проекта с Школой поварского искусства.

НОВОСТЬ
Никас Сафронов высказался об экстремальном похудении сына
Знаменитый отец поддерживает Луку.

В августе 2009 года стартовало еженедельное телевизионное шоу «Готовим с Алексеем Зиминым» на канале «Домашний». В студии кухни журнала «Афиша-Еда» Алексей Зимин встречает гостей — рестораторов, селебрити — и в их компании импровизирует с «темой программы» — определенным ингредиентом или набором продуктов.

С осени 2011 года трансляция шоу идет в эфире НТВ по субботам.

— Мне кажется, что еда в России — это тот случай, когда невозможно ориентироваться на тренд сезонности или местной еды до конца. От Дальнего Востока до Москвы девять тысяч километров. А от Туниса, например,  три тысячи километров. Получается, что продукты из Туниса, Франции, Италии для нас более локальные, чем из Сибири и c Дальнего Востока.
09:15, 11.09.2024
Новости

Глеб Жемчугов раскрыл, как планирует назвать будущего ребенка

Автор: Виктория Авраменко

Жена звезды «Дома-2» беременна.

Бывшие герои скандальной телестройки счастливы в браке уже два года. Их отношения завязались на поляне проекта и сумели перерасти в семью. Супруги ждут пополнения в семье.



Энциклопедия: новые карточки

авторизация
Войти через