Центральный персонаж серии романов «Песнь льда и Огня» Джорджа Мартина, а также их экранизации – сериала «Игра престолов». Роль Лорда Давоса Сиворта (прозвище – Луковый рыцарь) исполняет ирландский актер Лиам Каннингем. Появился во втором сезоне сериала «Игра престолов».
Давос находится на службе Станниса Баратеона, в прошлом был контрабандистом. Позже Сиворт стал Адмиралом Узкого Моря и Десницей Короля, возглавил корабль «Чёрная Бета». Сиворт невысокого роста, с темно-русой бородой, карими глазами. Неграмотен, но разбирается в морском деле. Научился читать, когда стал Десницей самопровозглашенного Короля Станниса Баратеона.
Давос Сиворт родом из Блошиного Дна Королевской Гавани. Служил на корабле Роро Угориса из Браавоса как контрабандист. Потом заполучил свой собственный корабль и стал самым неуловимым бандитом Семи Королевств. Салладор Саан его ближайший друг.
Жена Сиворта – Мария, дочь плотника. У них семь сыновей: Дэйл, Аллард, Маттос, Марик, Деван, Станнис и Стеффон.
После смерти короля Роберта, Давоса Сиворта послали на переговоры с Штормовыми Лордами, но те не стали с ним разговаривать.
Давос был на пиру, где погиб Мейстер Крессен, после чего он ополчился против жрицы Мелисандры. По поручению Станниса донести его послание до простых жителей, Давос проплыл все северное побережье Вестероса. По приказу своего господина он привез Мелисандру в туннель под Штормовым Пределом и видел, как появилась тень, убившая сира Кортни.
Давос Сиворт – опытный моряк, поэтому его отправили в битву на Черноводной реке. Он сразу заподозрил неладное, но флот Станниса Баратеона проиграл бой. В тот день погибли четыре старших сына Давоса на других кораблях. Он также потерял свой корабль, но ему удалось спастись. Сиворта выкинуло на скалу, где он долгое время страдал без воды и еды. Капитана спасла галея «Плясунья Шайяла», которая приехала с ним на Драконий Камень. Давос Сиворт пытался убить Мелисандру, но она посадила его в тюрьму.
После прибытия в Черный Замок Давос Сиворт попросил Мелисандру воскресить Джона Сноу, а потом убедил его жить дальше. Он казнил всех заговорщиков против Джона Сноу. Вместе с ним и Мелисандрой, Тормундом и Сансой Старк Давос Сиворт пошел на переговоры с северными лордами. В итоге стал свидетелем провозглашения Джона Сноу Королем Севера.
