Российский шеф-повар, диетолог, блогер и телеведущий Григорий Ляховецкий, известен зрителям по передаче «Идеальный ужин».
Биография Григория Ляховецкого
Григорий Ляховецкий начинал свой творческий путь в качестве театрального режиссера, но однажды понял, что эта деятельность ему надоела и уже не несет радости. Тогда в 35 лет Григорий профессионально занялся кулинарией. Он окончил кулинарную академию Ле Кордон Блю в Лондоне, прошел несколько стажировок и вскоре уже стал шеф-поваром.
«На кухню я всегда сбегал от рабочей суеты, это был мой способ отдыхать».
В 2016 году Григорий завел блог на Facebook* под названием «Папа Гриша», в котором стал делиться простыми и интересными рецептами, которые могут порадовать не только взрослых, но и детей.
«Это блог не о кулинарии для детей, а о том, как жить и готовить, в том числе, когда дома дети. Это примерно как «Лебединое озеро» на минном поле танцевать. Мы пытаемся быть супергероями-стратегами. Даже если сейчас не станут есть пятистопное французистое блюдо, это первая ступенька для обучения искусству ценить вкус. Голодными они не останутся, всегда есть что-то им привычное».
У Григория есть жена Юлия и двое детей, которые стали для него источником кулинарного вдохновения.
В 2015 году, помня о своем режиссерском прошлом, Григорий создал проект «Гастрономический театр», где классические пьесы разыгрываются с участием классических продуктов.
В 2018 году Григорий стал ведущим передачи «Идеальный ужин» на канале «Че».
«Я не скован рамками сценария ли, формата ли, я могу задавать вопросы, какие хочу, и в кадре являюсь действительно тем Гришей, которым привык быть, а для меня это о-о-очень важно. И в целом, «Идеальный ужин» — интересный, динамичный проект, в котором мне нравится узнавать новое и в принципе помогать и быть полезным».