Известный украинский – прежде российский – телеведущий.
Полное имя — Савелий, или Савл, Самуил.
Сын футболиста и тренера Михаила Шустера и юриста Изабеллы Шустер. Отец играл в вильнюсском «Спартаке», после завершения футбольной карьеры работал там же тренером.
В 1971 году Савик с родителями переехал в Канаду. Учился в университете Макгилла (Монреаль), затем уехал работать в Италию.
Журналистскую карьеру начал в 1981 году с освещения военных действий в Афганистане. Работал в горячих точках, 10 лет освещал военные действия в изданиях Newsweek,Der Spiegel, Liberation, La Repubblica).
В 1988 году пришёл на Радио «Свобода» ведущим информационных передач. Создатель корсети «Свободы» в СССР и России. Шеф-редактор московской редакции, с июля 1996 по май 2001 – директор редакции.
С 2001 по 2005 – на НТВ: вёл ток-шоу «Свобода слова», программы «Герой дня»,«Влияние», «Третий тайм». Летом 2004 года «Свобода слова» была закрыта, а Шустер занял пост заместителя генерального директора НТВ по документальному кино.
С 2005 года вёл передачу «Свобода слова» на украинском канале ICTV, а с 2006 — футбольное шоу «Третий тайм» на том же канале.
В 2007 году перешёл на канал Интер – с программой «Свобода Савика Шустера».
С октября 2007 года ведущий проекта «Великие украинцы».
С августа 2008 года – на телеканале ТРК Украина. С сентября 2008 года – ведущим передачи «Шустер Live». Основал ООО «Савик Шустер Студиос».
