«Точка кипения» — драматический триллер про шеф-повара в одном из шумных лондонских ресторанов.

Сюжет

Энди Джонс — шеф-повар Jones & Sons в Лондоне. Однажды ему докладывают, что рейтинг его заведения по шкале здоровья и безопасности упал с пяти звезд за трех по результатам предыдущей проверки. Во многом на такое плачевное положение повлияла и его собственная несобранность после недавнего развода.

В тот вечер, когда начинается история, общепит переполнен. Среди его многочисленных гостей, в частности, пара влюбленных, у которых запланировано предложение руки и сердца; селебрити-шеф Аластор Скай, на которого хозяин раньше работал, а также фуд-критик Сара Саутворт. К тому же, выясняется, что экс-руководитель настоятельно просит у своего экс-подчиненного немедленно выплатить весь немаленький долг в 200 тысяч фунтов стерлингов, и это добавляет дополнительный стресс.

А тем временем между персоналом кухни и зала назревает конфликт. Метрдотель Бетт раздражает кухонных ребят попытками вмешаться. Официантка Андреа столкнулась с агрессивным клиентом. У молодого повара, ответственного за выпечку, оказываются проблемы с селф-хармом. Беременная посудомойщица препирается с ленивым и неуважительным со-коллегой. А новенькая из холодного цеха, Камилла, приехавшая из Франции, тщетно преодолевает языковой барьер.

Напряжение растет до тех пор, пока Бетт-администратор не требует у Карли приготовить блюда вне меню, чтобы порадовать гостей-инфлюенсеров. Тот взрывается и высказывает ей честно, что она ужасная и все ее ненавидят. Тогда девушка плачет, убегает в уборную, а оттуда набирает по телефону отцу и жалуется, что эта должность ей не подходит.

Все становится еще хуже, когда у одного из посетителей проявляется аллергическая реакция на пищу. Его увозят в госпиталь.

Вдобавок должник узнает, что ему простят сроки, если он избавится от нынешнего партнера.

Фриман критикует руководителя за постоянные опоздания, ошибки и алкоголизм, и они почти подрались, но их разняли. Тогда тот признается, что это он виноват, что еда просела, потому что посоветовал использовать не то масло. А бывший начальник попытался переложить вину на другого.

Обнаружив это, герой отправляется в офис, где пьет водку и употребляет какие-то вещества. Затем он звонит супруге и в слезах передает сыну, что любит его, а сам утверждает, что отправится в рехаб трезветь. После этого он пытается выкинуть алкоголь и наркотики, но падает. Его находят подчиненные и паникуют, дальнейшая судьба мужчины неизвестна.

Производство

Режиссировал кинокартину Фил Барантини, он же в компании Джеймса Каммингса прописывал сценарий. Кинопроект — расширенная версия одноименной короткометражки тех же авторов, выпущенной в 2019.

Главную роль сыграл популярный актер Стивен Грэм. Зрители видели его ранее в таких проектах, как «Большой куш» и «Банды Нью-Йорка». Его коллегами по площадке стали Винетт Робинсон, Рэй Пантаки, Элис Мэй Фитем, Ханна Уолтерс, Джейсон Флеминг, Лурдес Фаберес, Малачи Кирби, Идзука Хойл, Тэз Скилар, Лорин Афуджо, Даниэль Ларкай и другие.

Музыку сочинили Аарон Мэй и Дэвид Ридли.

Съемки проходили на базе сразу нескольких студий: Ascendant Films, Burton Fox, White Hot, Three Little Birds Pictures, Alpine, Bromantics, Insight Media Fund, Matriarch Productions, Urban Way.

Съемки затянулись из-за пандемии коронавирусной инфекции, которая прервала творческий процесс. До того, как всех закрыли на строгий локдаун, киношники успели сделать лишь половину задуманного.

Снимали все одним длинным кадром в настоящем действующем кафе, которое пришлось прикрыть на неделю, чтобы команда все как следует отрепетировала, а затем устроить единственный нужный дубль.

Премьерный показ состоялся 23 августа 2021 на кинофестивале в Карловых Варах, что в Чехии. Чуть позже, 12 ноября, его транслировали на на МКФ Новое британское кино в России. Английский релиз прошел 7 января 2022, а 25 марта он появился на стриминговой платформе Netflix.

Картина положила массу положительных отзывов от критиков.

Ленту также выдвинули на такие престижные премии, как British Independent Awards-2021 (победила в номинациях за женскую роль второго плана, работу оператора, звук и кастинг) и BAFTA-2022. В последнем претендует на призы в категориях за лучшие фильм, актера-мужчину, набор артистов, а также дебют сценариста, режиссера или продюсера.

В широком российском прокате премьера назначена на 26 мая 2022-го.

Отзывы западной прессы

Съемочная группа

• Режиссер: Фил Барантини
• Сценаристы: Фил Барантини, Джеймс Каммингс
• Оператор: Мэтью Льюис
• Композиторы: Аарон Мэй, Дэвид Ридли
• Художник: Эйми Мик
• Продюсеры: Фил Барантини, Стивен Грэм, Ханна Уолтерс, Рэй Пантаки, Боб Кларк, Стефан Д'Барт, Майкл Эл. Гилмор, Ангус Хендерсон, Энтони Джебре, Джон Дженкс, Гарет Джонс, Ян Кирк, Питер Мэддок, Пол Меллор, Хестер Руофф, Барт Располи, Сара Сехдев, Джей Тейлор, Уорд Троуман, Саманта Уорхем
• Кастинг-директор: Кэролайн МакЛеод
• Актеры: Стивен Грэм, Винетт Робинсон, Рэй Пантаки, Элис Мэй Фитем, Ханна Уолтерс, Джейсон Флеминг, Лурдес Фаберес, Малачи Кирби, Идзука Хойл, Тэз Скилар, Лорин Афуджо, Даниэль Ларкай, Робби О'Нилл, Эйн Роуз Дейли, Роза Эскода, Стивенс МакМиллан, Томас Кумбс, Гари Ламонт, Роб Паркер, Кэти Беллвуд и другие.