Продолжение популярного кулинарного реалити-шоу, выходящего с 2005 года на американском телеканале FOX.

Ведущим и создателем популярного шоу является шотландский шеф-повар, обладатель 13 звезд «Мишлен» и успешный ресторатор Гордон Рамзи (Gordon Ramsay). Любители теледрам, щекочущих нервы, с нетерпением ожидали выхода 12-го сезона телепроекта «Адская кухня» (Hell's Kitche).

Все  участники шоу — профессиональные повара, соревнующиеся за право быть избранными одним из ведущих мировых поваров Гордоном Рамзи. Этот повар учит и мучает всех участников конкурса, доводит их до слез и нервных срывов. Но участник, который все это выдержит, получит приз — место шеф-повара в одном из престижных ресторанов.

Первый эпизод «Адская кухня 12 сезон» производства компании ITV Studios America вышел в эфир 13 марта 2014 года. Финальный выпуск зрители увидели 24 июля 2014 года. Всего в эфир в рамках 12-го сезона вышло 20 эпизодов.

О реалити-шоу Адская кухня 12 сезон / Hell's Kitchen 12 season

Участниками 12-го сезона «Адской кухни» стали, как и в предыдущем, 11-м сезоне проекта, 20 поваров. 

Участники «Адская кухня 12 сезон»: Гурав Навин, Николь Ратц, Симон Хаммонд, Майк Ареста, Джейсон Зепалтас, Майкл ДеМарко, Бет Тэйлор, Крис Эверсол, Бев Ласо-Гонсалес, Джессика Вогель, Ральф Джонсон, Сандра Флорес, Ричард Манчини, Антон Тестино, Майкл Гэбриэл, Кейша Цолликоффер, Скотт Каммингс, Джой Пархам-Томас, Рошель Бергман и Мелани Финч. 

В первом выпуске все участники были разделены на женскую команду (команда красных) и мужскую (команда синих). Командам было дано 45 минут на то, чтобы приготовить фирменное блюдо. В конце первого выпуска, после того как судья увидел, как участник дегустирует ризотто, взяв рукой, шоу покинул Гурав Навин.

После упорной борьбы в финале остались 36-летний Скотт Каммингс (Scott Commings), шеф-повар из Вудстока, штат Иллинойс, и су-шеф 31-летний су-шеф Джейсон Зепалтас (Jason Zepaltas) из Чикаго (Иллинойс). При этом Зепалтас уже опытный игрок: он принимал участие в «Адская кухня 9 сезон» (2011).

Место шеф-повара в Pub & Grill ранее должна была занять победительница шоу «Адская кухня 11 сезон» Джанель Уитт, но было объявлено, что Уитт было отказано в должности, потому что она не прошла тест на наркотики.