Телевизионный документальный фильм Первого канала.

Режиссер: Сергей Курзанов
Автор сценария: Лариса Магар
Продюсеры: Андрей Сычев, Олег Вольнов

Взгляды на лишний вес в человеческом обществе менялись со временем. Если в прежние века тучная фигура считалось признаком человека богатого и знатного, а бедняка можно было безошибочно определить по его худобе, то в наши дни все изменилось, и теперь лишние килограммы свидетельствуют скорее не о достатке их обладателя, а о том, что он неправильно питается.

Для начала нужно ввести в свой рацион продукты, которые традиционно считаются эффективными «жиросжигателями» — мюсли, овсянку, рис, гречку, куриные грудки. На десерт же можно есть сухофрукты — чернослив, курага, сушеные ягоды.

Кроме того, желательно заменить привычные продукты на менее калорийные аналоги. Правда, здесь тоже есть свои подводные камни. Чтобы сделать обезжиренные продукты более вкусными, производители зачастую добавляют в них крахмал и сахар, что, конечно же, отрицательно сказывается на результатах диеты.

Также следует избегать продуктов, содержащих глютамат натрия, который сегодня добавляют практически во всё. Это вещество возбуждает аппетит, и поэтому потребители таких продуктов съедают гораздо больше, чем требуется для утоления голода.

О том, какие продукты помогут сбросить вес и обрести долгожданную стройность, в фильме "Давайте похудеем?" рассказывают диетологи и специалисты из клиники питания РАМН.